Hotel Schloss Seggau Hotel Schloss Seggau Hotel Schloss Seggau Hotel Schloss Seggau Hotel Schloss Seggau Hotel Schloss Seggau
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Hotel Schloss Seggau

"Die Welt ist ein Buch. Wer nie reist, sieht nur eine Seite davon" wusste schon Augustinus.

Gerade in der Südsteiermark kann man besonders viele schöne Seiten entdecken: die Landschaft mit ihren sanften Hügeln, auf denen Weine von Weltruf gedeihen, die kulinarischen Köstlichkeiten der Region, die gemütlichen Buschenschenken und die Herzlichkeit und Gastfreundlichkeit der Menschen bei uns im Süden. Hotel Schloss Seggau ist der ideale Ausgangspunkt, diese zauberhafte Region zu erkunden. Wir haben für Sie die besten Angebote und Ideen für einen unvergesslichen Aufenthalt zusammengestellt. Schlagen Sie die schönsten Seiten der Südsteiermark auf!

Genuss, Wein und Kultur

Die in Stein gebaute Geschichte von Schloss Seggau schlägt eine Brücke von der Vergangenheit in die Zukunft. Qualitätsvolles Essen und Trinken in ansprechender Atmosphäre ist eine mögliche Form, seinen Lieben und sich selbst etwas Gutes zu tun. Doch es gibt eine Kultur des Genusses, die umfassender ist. Zu dieser Kultur gehören für uns das Ambiente, die Freundlichkeit unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die Nachhaltigkeit und Regionalität unserer Speisen, die liebevolle Zubereitung derselben, der ausgezeichnete südsteirische Wein, die geschichtsträchtige Umgebung und die Schönheit des Ortes. All diese Facetten sollen Ihnen einen inspirierenden Aufenthalt bei uns ermöglichen.

101544
Für Busse
Busparkplatz
0,1 km
Umgebung
Wanderwege
ab Hotel unzählige km
Radwege
ab Hotel unzählige km
Zimmerausstattung
Safe
vorhanden
Behindertengerecht
vorhanden
Räumlichkeiten und Services
Lift
vorhanden
Restaurant
vorhanden
Lobby
vorhanden
Freizeit und Sport
Terrasse
vorhanden
Garten / Park
vorhanden
Freibad
vorhanden
Radverleih
vorhanden

 

Schlossführung
Weingartenwanderung
KOMBITICKET - Schlossführung & Kellerbesichtigung mit Weinverkostung
Dem Wein auf der Spur
Mittagessen im Schloss Seggau
Schlossführung & 3-GANG-MENÜ
Kombiticket mit Schlossjause
Messweinverkostung & Steirisches Backhendl

 

 

Schlossführung
Montag bis Sonntag / ganzjährig buchbar

Besichtigung und Rundgang im steirischen Bischofsschloss mit umfassender Einführung in die Geschichte und Kultur des Hauses sowie die Geschichte der Region.

Die Schwerpunkte*

  • barocke Schlosskapelle
  • moderne Michaelskapelle
  • Lapidarium (Römische Steindenkmäler)
  • Glocke "Seggauer Liesl"
  • Fürstenzimmer mit der Bischofsgalerie der Diözese Graz-Seckau
  • Den Führungsabschluss bildet nach Möglichkeit ein Blick in unseren über 325 Jahre alten Weinkeller*

Gemütlicher Rundgang / Lift vorhanden / Dauer ca. 1 1/2 Stunden. Ab ca. 40 Teilnehmer werden Gruppen nach Möglichkeit geteilt.

* Änderungen von Ausmaß und Inhalt der Führungen vorbehalten. Zugangseinschränkungen sind bei Veranstaltungen in den Räumlichkeiten und im Schlossareal möglich und begründen keinen Anspruch auf Entgeltreduktion.


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Weingartenwaderung: Auf Anfrage!

 

KOMBITICKET (Schlossführung & Kellerbesichtigung mit Weinverkostung)

Montag bis Sonntag / ganzjährig buchbar
Variable Reihenfolge - nach Wunsch und Möglichkeit. Kombiticket mit Weinverkostung nach Wahl

Schlossführung

  • Besichtigung und Rundgang im steirischen Bischofsschloss mit umfassender Einführung in die Geschichte und Kultur des Hauses sowie in die Geschichte der Region - detaillierte Beschreibung siehe "Schlossführung".

Kellerbesichtigung mit Weinverkostung

  • Besichtigung des rund 325 Jahre alten Weinkellers - Informationen zum Gebäude und seiner Geschichte, zum Weinbau in der Südsteiermark und zu den Seggauer Lagen Sausal, Einöd und Kainberg. Sie erhalten eine Einführung in Grundlagen der Weinproduktion und Weindegustation

 

Wählen Sie bei der Verkostung V1 / V2 / V3 - Details siehe "Kellerbesichtigung mit Weinverkostung".
Dauer insgesamt ca. 2 1/2 Stunden. Warme Kleidung für den Weinkeller wird ganzjähring empfohlen

*Änderungen von Ausmaß und Inhalt der Führungen vorbehalten. Zugangseinschränkungen sind bei Veranstaltungen in den Räumlichkeiten und im Schlossareal möglich und begründen keinen Anspruch auf Entgeltreduktion.


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Dem Wein auf der Spur
Ein Weinspaziergang durch Schloss Seggau mit 3 Weinproben

Wein in der Geschichte –

  • von den Römern und der Kusspflicht,
  • von Noah und dem ersten Weinberg,
  • von der Reblaus und Amerika,
  • von den Rebsorten und Erzherzog Johann und unserem Erzengel Michael und der Vision, in Frieden zu leben.

- Geschichten vom Wein

Spazieren Sie in ca. 1 ½ Stunden vom Bischöflichen Weinkeller zu den Weinreben beim Pool, weiter zur Michaelskapelle und zum Lapidarium – kehren Sie kurz in die Glockenbar ein und besuchen Sie das Beratungszimmer in den Fürstenzimmern. Der Rundgang schließt mit der Rückkehr in den Weinkeller und der 3. Weinprobe ab.

Beginn & Ende des Rundganges: Bischöflicher Weinkeller
Dauer ca. 1 ½ Stunden
Gruppengröße: Mindestens 10 – maximal 25 Personen

Gustieren Sie danach in unserem Weinkeller-Shop oder planen Sie eine Einkehr in unsere SchlossTaverne. Eine köstliche SchlossJause mit regionalen Spezialitäten lässt Ihren Besuch gemütlich ausklingen.

 

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Mittagessen im SCHLOSS SEGGAU

Buchbar für Gruppen, die auch eine Schlossführung, ein Kombiticket oder die Kellerbesichtigung mit Weinverkostung gebucht haben. Die Teilnehmerzahl ist bis 8.30 Uhr bekannt zu geben.

MITTAGSBUFFET
Wählen Sie an unserem Mittagsbuffet aus und genießen Sie die heimischen Produkte in bester Qualität in der Menge, die Sie möchten. Zur Wahl stehen z. B.

  • Gebundene Suppe bzw. Gemüsesuppe sowie eine Rindsuppe mit div. Einlagen
  • Eine große Anzahl verschiedener Salate (saisonale Produkte), die Sie nach dem Motto „mix & match“
    für die Zusammenstellung Ihres individuellen Lieblingssalates mit verschieden Ölen oder biologisch angebauten Kernen & Samen verfeinern können
  • Hauptspeisen der Kategorien „Fleisch – Fisch – vegetarisch“ können Sie selbst zusammenstellen
    und dabei mit verschieden Beilagen, Saucen und Gemüsen nach Lust und Laune kombinieren
  • Verführerische Desserts bzw. Obst/Obstsalat runden das Mittagessen in unserem Restaurant/ Speisesaal ab.

 

3-Gang-MITTAGS-MENÜ
Wir servieren unser 3-Gang Menü in einem unserer Speisesäle. Wählen Sie aus den 3 Hauptspeisen.

  • Suppe des Tages (ACGLO)
  • Steirischer Karreebraten vom Schwein mit Mostsauce, Serviettenknödeln und Gemüse ACGLO
  • Zanderfilet im Kürbismantel gebraten mit Kräuterbutter und Petersilerdäpfeln ADGL
  • Gemüse-Risotto mit gehobeltem Asmonte GLO
  • Salatteller GLOM
  • Kuchen des Tages (ACGEHO)

 

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Schlossführung & 3-Gang-MENÜ

Montag bis Sonntag / ganzjährig buchbar
Die Anzahl der gewählten Hauptspeisen ist bis 8:30 Uhr bekannt zu geben. (Spezialdiät auf Anfrage)

SCHLOSSFÜHRUNG
Besichtigung und Rundgang im steirischen Bischofsschloss mit umfassender Einführung in die Geschichte und Kultur des Hauses sowie in die Geschichte der Region.
Die Schwerpunkte*

  • barocke Schlosskapelle
  • moderne Michaelskapelle
  • Lapidarium (Römische Steindenkmäler)
  • Glocke „Seggauer Liesl“
  • Fürstenzimmer mit der Bischofsgalerie der Diözese Graz-Seckau
  • Den Führungsabschluss bildet nach Möglichkeit ein Blick in unseren rund 325 Jahre alten Weinkeller


Gemütlicher Rundgang / Lift vorhanden / Dauer ca. 1 1/2 Stunden. Ab ca. 40 Teilnehmer werden Gruppen nach Möglichkeit geteilt.

*Änderungen von Ausmaß und Inhalt der Führungen vorbehalten. Zugangseinschränkungen sind bei Veranstaltungen in den Räumlichkeiten und im Schlossareal möglich und begründen keinen Anspruch auf Entgeltreduktion.


3-Gang-Mittagsmenü: Auswahlmöglichkeiten der Hauptspeisen:(verbindliche Meldung bis 8:30 Uhr)

 

Suppe des Tages (ACGLO)
Steirischer Kareebraten vom Schwein mit Mostsauce, Serviettenknödeln und Gemüse (ACGLO)
Zanderfilet im Kürbismantel gebraten mit Kräuterbutter und Petersilerdäpfeln (ADGL)
Gemüse-Risotto mit gehobeltem Asmonte (GLO)
Salatteller zu allen Hauptgerichten (GLOM)
Kuchen des Tages (ACGEHO)

 

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KOMBITICKET & SCHLOSSJAUSE

KOMBITICKET wie beschrieben mit Wahl der Variante V1, V2 oder V3 (Messwein), anschließend Einkehr zu einer STEIRISCHEN JAUSE mit Vulcanoschinken, Geselchtem, Käse, Verhackert, Würstel und Aufstrich. Eine gediegene Gaumenfreude mit steirischen Spezialitäten - vollendet im Genuss durch steirisches Bauernbrot.
Alternative: vegetarische Jause. Auf Anfrage: glutenfreie oder vegane Jausen-Varianten
Dauer ca. 3 ½ Stunden

SCHLOSSFÜHRUNG & SCHLOSSJAUSE

Schlossführung (wie beschrieben) und anschließend Einkehr zu einer steirischen Jause mit Vulcanoschinken, Geselchtem, Käse, Verhackert, Würstel und Aufstrich. Eine gediegene Gaumenfreude mit steirischen Spezialitäten - vollendet im Genuss durch steirisches Bauernbrot.
Aufenthalt inkl. Schlossführung ca. 2 ½ Stunden



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Messweinverkostung & Steirisches Backhendl*

Montag bis Sonntag / ganzjährig buchbar

Der rund 325 Jahre alte Bischöfliche Weinkeller Schloss Seggau steht für die große Tradition und Geschichte des Weinbaus in der Steiermark. Bei einer Verkostung in diesem eindrucksvollen Rahmen erfahren Sie viel Wissenswertes über den Wein, seine Kultivierung und Produktion und erhalten eine Einführung in die Kunst der Weindegustation.

MESSWEIN -Verkostung
Einführung in die Bedeutung von Wein in der Theologie. Info zu den Weinen und zur Geschichte des Seggauer Weinkellers. Verkostung von 3 Messweinen – trocken / rot / süß - von den Produzenten Bischöflicher Weinkeller Seggau, Stift Klosterneuburg und Dveri Pax. Ein KOSCHERER Wein aus der Steiermark rundet die Verkostung ab; dazu reichen wir Gebäck und Leitungswasser.

Nach der „Messwein“-Verkostung erwarten Sie – mittags oder abends - eine wärmende Suppe und pro Person ein ½ Steirisches Backhendl* mit Salat.

Dauer: Weinverkostung ca. 1 Stunde / warme Kleidung wird ganzjährig empfohlen.

*Saisonal kann das Backhendl-Menü gegen einen „Gansl-Schmaus‘‘ getauscht werden -- Preis auf Anfrage!
Alternativen: Mittagessen vom Tagesbuffet oder 3-Gang-Menü

Erkundigen Sie sich nach saisonalen Arrangements - GANSL-Schmaus oder MUTTERTAGS-Arrangements

neu: Mystagogische Kirchenführung kombinierbar mit Messweinverkostung
 

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