Unsere Hotels im Passeiertal – das Martinerhof’s Brauhotel und das Martinerhof’s Hotel Unterwirt, die nur 150 m voneinander entfernt liegen – überzeugen mit gemütlicher Atmosphäre und typischer Südtiroler Gastlichkeit. Im Martinerhof wird Ihr Urlaub im Passeiertal in Südtirol garantiert zu einem unvergesslichen Erlebnis, das ganz im Zeichen von Genuss steht – bestes Bier, erlesener Wein und kulinarische Köstlichkeiten vom Feinsten erwarten Sie!
Das Martinerhof’s Brauhotel ist das erste Brauhotel in Südtirol und die richtige Adresse für alle, die allerfeinsten 3-Sterne-S-Service genauso schätzen wie ein kühles Feierabendbier, das aus der hauseigenen Brauerei stammt.
Im ersten und einzigen familiengeführten Hotel mit Erlebnis-Weinkellerei im Passeiertal in Südtirol, dem Martinerhof’s Hotel Unterwirt, wird Ihre Urlaubsreise zu etwas ganz Besonderem. Herzlichkeit, ehrliche Gastfreundschaft, ein anerkennendes Schulterklopfen und ein sympathisches „Griaßt enk“ zeichnet unsere beiden Hotels im Passeiertal aus.
Verbringen Sie einen genussvollen Urlaub im Passeiertal, in einem unserer beiden Hotels. Das Passeiertal und wir – die Familien Fontana und Schweigl – erwarten Sie!
In den Zimmern in unserem Hotel im Meraner Land kommen Sie im wahrsten Sinne des Wortes zu Ruhe. Sie sind einfach behaglich und urgemütlich.
Das Martinerhof's Hotel Unterwirt wird von unseren Gästen als einladend, gemütlich und einfach reizend beschrieben. Die dazugehörige Kellerei Passir bestimmt das Weindesign, das im ganzen Hotel Wohlbefinden und Wärme in jeden der 22 Zimmer verspricht.
Wir haben erst vor kurzem allen Zimmern in beiden Hotels eine Schönheitskur vom heimischen Tischler gegönnt und sie komplett erneuert. Sie sind mit natürlichen Materialien eingerichtet und harmonieren perfekt mit der Aussicht, die sich vor den Fenstern und auf den Balkonen bietet.
Alle Zimmer in unseren Martinerhof's Hotel Unterwirt verfügen über helle Räume und alle Annehmlichkeiten wie Sat-TV, Telefon, WLAN, Badewanne mit Duschvorrichtung (mit Granderwasser) und WC, teils Bidet. Der Blick vom Balkon oder der Loggia reicht über die Berglandschaft des Naturparks Texelgruppe.
Unser Restaurant im Brauhotel Martinerhof
Kulinarisches aus der Südtiroler & der italienischen Küche
Das Restaurant im Brauhotel Martinerhof in St. Martin in Passeier überzeugt mit typischer Südtiroler Gastlichkeit, bester Küche und einer gemütlichen, heiteren Atmosphäre. Hier kommen Genießer auf ihre Kosten. Jeden Tag bieten wir Ihnen beste Kulinarik und überraschen Sie mit einer super Küche.
Speckknödel mit Krautsalat oder lieber Tagliatelle mit Basilikum und frischen Kirschtomaten? Im Martinerhof’s Restaurant stehen sowohl Südtiroler Spezialitäten als auch italienische Leckerbissen auf der Speisekarte. Sehr viel Wert legen wir auf die Herkunft der Zutaten und Lebensmittel. Wir bevorzugen heimische Lieferanten und Bauern, die sich auf den ökologischen Anbau von Obst und Gemüse spezialisiert haben.
Gäste des Brauhotel Martinerhof können unsere Verwöhn-Halbpension – bestehend aus einem echten Psairer Frühstück und einem köstlichen 4-Gänge-Menü oder À-la-carte-Gerichten am Abend – im Restaurant unseres Brauhotel Martinerhof in Anspruch nehmen. Knackige, frische Salate vom Buffet runden das abendliche Kulinarium ab.
Erlebnis Bier - Die Martinerhof’s Brauerei zum Anfassen
Martinerhof’s Brauhotel ist Südtirols erstes Hotel mit hauseigener Erlebnisbrauerei. Wie aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser unser vollmundiges Martinsbräu wird, erfahren Sie nur hier!
Bei unseren Führungen durch die Martinerhof’s Brauerei lernen Sie allerlei Wissenswertes rund um den Brauvorgang und mehr über das handwerkliche Geschick, das es braucht, um aus den erlesenen Rohstoffen das einzigartige Martinsbräu nach deutschem Reinheitsgebot zu brauen.
Wahre Bierliebhaber finden zusätzlich in der Biergeschichte eine äußerst interessante Lektüre und erhalten als Biertrinker-Tipps getarnte Ratschläge für einmaligen Biergenuss.
Freuen Sie sich auf spannende Einblicke in die Südtiroler Bierkultur in unserer hauseigenen Martinerhof’s Brauerei!
Brauereiführung mit Verkostung durch unsere Brauerei
Kellereiführung mit Verkostung durch unsere Kellerei