Käserei Henri Willig
Traditionelle Käse- & Holzschuhherstellung
Die Käserei Henri Willig demonstriert und informiert seit 40 Jahren Besucher über das traditionelle Handwerk der Käse– und Holzschuhherstellung. Die besondere Ausstrahlung der original holländischen Bauernhöfe in Kombination mit den Käse Demonstrationen und den Käse Probierproben ist für viele Touristen und Busunternehmen eine populäre Attraktion.
Traditionelles Handwerk
Täglich empfängt das Team seine Besucher in der original Nord-holländischen Tracht. Nach der Ankunft wird den Gästen eine professionelle Präsentation über die Art und Weise der Käse– und Holzschuhherstellung geboten, wahlweise in den Sprachen Holländisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch, Italienisch, Schwedisch oder Tschechisch. Erleben Sie, wie aus Milch Käse wird, und aus einem Holzblock ein Schuh.
Diverse Käsesorten zum Probieren
Außer dem berühmten Edamer- und Goudakäse stellen die Henri Willig Käsereien auch Schafs – und Ziegenkäse her. Selbstverständlich haben die Besucher nach der Demonstration die Gelegenheit die hauseigenen Käsesorten zu probieren und käuflich zu erwerben.
Anmeldung & Anreise
Allen Reiseorganisationen wird empfohlen, Besuche vorher anzumelden (nicht erforderlich). Private Besucher können während den Öffnungszeiten auch ohne Anmeldung vorbei kommen. Die Käsereien sind täglich von 8.30 Uhr bis 18.00Uhr geöffnet. Der Zutritt ist gratis. Die Bauernhöfe liegen in einem ländlichen Gebiet und sind von Amsterdam aus in rund 20 Minuten erreichbar. Der Zutritt und das Parken ist auf allen Höfen gratis.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Alida Hoeve Käserei / Holzschuhmacherei
"Wer Holland sehen will, wo es am schönsten ist, der geht nach Volendam". Dieser Ort konnte sich sechs Jahrhunderte lang seine Wesensart bewahren, was einerseits auf die abgeschiedene Lage, anderseits aber auch auf die Zähigkeit und den Lebensmut seiner Fischer zurückzuführen ist.
Die charakteristischen Häuschen, die Grachten und die kleinen Zugbrücken in ihrer malerischen Lage bieten dem Besucher eine Atmosphäre der Romantik und Gemütlichkeit.
Jacobs Hoeve Käserei
Die Käserei "Jacobs Hoeve" liegt am Deich bei Katwoude mitten in der Polder, zwischen Monnickendam und Volendam. Von unserer Käserei "Jacobs Hoeve" aus haben Sie einen wunderschönen Ausblick auf das Ijsselmeer.
Die originale ländliche Umgebung ist die Grundlage für unsere Ur – holländische Betriebswirtschaft: Die Käseherstellung!
Catharina Hoeve
Die Catharina Hoeve, eine authentische Käserei aus dem 17. Jahrhundert, befindet sich an der Zaanse Schans in Zaandam. Wer dieses hübsche, historische Dorf besucht, sollte einen Besuch der Catharina Hoeve unbedingt mit einplanen!
Die Zaanse Schans ist eine der touristischen Topattraktionen der Niederlande. Ein einzigartiges Wohn- und Arbeitsviertel mit Museen, Mühlen, Geschäften, alten Handwerksberufen, Restaurants, einem Informationszentrum und einem Ausflugsdienst.
Jacobs Gaststube am Käsehof "Jacobs Hoeve"
Nach einem Besuch in unserem Käsehof "Jacobs Hoeve" kann man in der Jacobs Gaststube auf angenehme Weise die holländische Küche kennen lernen.
Das gemütliche Ambiente und die schöne Aussicht auf die Polderlandschaft vermitteln ein Gefühl früherer Zeiten. Die Jacobs Gaststube bietet bis zu 120 Personen Platz.