Das gemütliche Hotel im Pielachtal
Mitten im Herzen des Pielachtales liegt unser familiär geführtes Naturhotel Steinschalerhof mit viel romantischem Ambiente und einer gschmackigen, regionalen und saisonalen Küche.
Unser Ziel ist es, die Dirndltaler Gemütlichkeit mit zeitgemäßem Komfort zu verbinden. So sind alle unsere Zimmer mit Vollholzmöbeln und viel Geschmack eingerichtet, sie verfügen über Dusche oder Badewanne (30 Zimmer mit Whirlwanne im Bad), WC, Kabel-TV und Telefon. Fast alle Zimmer haben einen Internetanschluss (LAN oder WLAN).
Rund um den - mit Bedacht umgebauten - Vierkanthof gruppieren sich das moderne Südgartenhaus, die Gartenhäuser, das Mostinium und die vielen Steinschaler Gärten. Etwas entfernt liegt das Haus Königwiese in ** Kategorie
Urlaubshotel oder Seminarhotel?
Beides und noch viel mehr. Durch die funktionelle Gliederung unseres großzügigen Raumangebotes gewährleisten wir Ihnen als Urlaubsgast einen fröhlich erholsamen Aufenthalt und als Seminargast ein konzentriertes und ungestörtes Arbeiten.
Die Seminarräume sind im Hotel verteilt und haben jeweils eigene Gruppen- und Pausenräume, die damit ungestörtes Arbeiten ermöglichen.
Den Seminarteilnehmern stehen durch unseren Gärten Entspannungs- und Arbeitsbereiche in der Natur zur Verfügung. Der urlaubsuchende Gast hat im Nostalgiegarten des Vierkantofs einen Freizeitbereich mit Schwimmbad und Spielplatz.Unserer Restaurantbereich besteht aus sieben Räumen, die sich um den zentral gelegenen Buffet-Bereich gruppieren.
Unser Motto: Zünftiges und Vernünftiges
Behutsamer Umgang mit Natur, Nachhaltigkeit, gesundes Bio-Essen sind einige Stichwörter zu diesem Thema. Vernünftiges schließt aber Zünftiges nicht aus, von der rustikalen Jause bis zum zünftigen und unterhaltsamen Fest z.B. als Dorffest reicht das breite Angebot.
In den Steinschaler Naturhotels verbinden sich die Dirndltaler Gemütlichkeit mit regionalem Essen und Trinken, viel Natur vor der Haustüre, moderner Ausstattung der Räume und unserer inzwischen bekannten Steinschaler Gastlichkeit.
Wir, die Familie Weiß (Annemarie, Johanna und Johann Weiss) und das gesamte Steinschaler Team, sind Gastgeber aus Leidenschaft. Wir laden Sie herzlich zum Kennenlernen ein.
Ihr Naturhotel im Dirndltal
Unsere Hauptpunkte sind die uns umgebende Natur und die familäre Betreuung unserer Gäste. Die neue Steinschaler Landküche erfüllt zudem die Ansprüche einer gesunden Ernährung.
Gleichzeitig bieten wir Ihnen Speisen, die Sie vielleicht so noch nie, oder schon lange nicht mehr genossen haben. Die Zutaten kommen soweit wie möglich aus unseren eigenen bio-zertifizierten Gärten oder aus der Region. Diese kreative Art einer durchaus gschmackigen, bodenständigen Küche wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit der grünen Haube.
Neben den klassischen Angeboten eines Hotels organisieren wir gerne Ihre Veranstaltung - von der Hochzeit über Ausflüge bis hin zu Tagungen und Seminaren. Dabei ist uns keines Ihrer Events zu klein und kaum eine Veranstaltung zu groß. Einige Referenzen sind für Sie zusammengestellt.
Naturhotel Steinschaler Dörfl
Auf aussichtreichen 750m Seehöhe liegt idyllisch das Steinschaler Dörfl. Dieses sehr, sehr ruhig gelegene Hotel entstand aus einem alten Bergbauernhof. Dieser wurde zu einem Hotel erweitert und den Kunden-Anforderungen angepasst.
Ein idealer Ort für Seminare und Veranstaltungen direkt in einer intakten, frischen Kulturlandschaft. Aber auch für den Ruhe den suchenden Urlaubsgast und für Wanderer und Naturfreunde ist die Lage optimal.
Urlaub im Steinschalerhof
Das Pielachtal liegt - recht verkehrsgünstig - südwestlich von St. Pölten und entwickelt sich unter der Marke Dirndltal zu einer richtigen Urlaubsregion. Urlaub im Dirndltal bedeutet heute Erholung für Körper, Geist und Seele.
Wenn Sie spazieren oder wandern wollen, vielleicht einmal in einem reinen Fluss baden wollen, dann sind Sie bei uns richtig.
Wenn Sie einmal regionale, unverfälschte Produkte kennenlernen und genießen wollen, dann sind Sie ebenfalls bei uns richtig.
Wenn Sie mit Ihren Kindern einen erholsamen Urlaub suchen, mit vielen Tieren und so manchem Abenteuer, auch dann sind Sie bei uns richtig.
Steinschaler Gärten
Aus unserem Bestreben nach viel Natur vor der Haustüre und den Anfängen in Richtung Permakultur haben sich die Steinschaler Gärten und Teiche entwickelt. Dieser Bereich ist uns so wichtig, dass wir ihm ein eigenes Kapitel gewidmet haben.
Nicht exotische Pflanzen, sondern die vielen, teilweise fast vergessenen, regionalen Blumen, Sträucher, Bäume und allen voran essbare Wildkräuter. Pflanzen, die mancherorts als Unkraut verschrien sind, finden bei uns Platz und liebevolle Pflege und oft den Eingang in unsere Küche.
Steinschaler Küche
Eines unserer Erfolgsgeheimnisse ist die Steinschaler Küche. Auch hier ist unser Motto: Zünftiges und Vernünftiges. Basierend auf vielen regionalen Lieferanten und unseren Gärten haben wir unseren eigenen, unverwechselbaren Stil entwickelt. Was vor Jahren noch undenkbar schien, ist bei uns heute die Regel: eine Wildkräuter-Küche in einem Viersterne-Hotel.
Seit 1998 wird im Naturhotel Steinschalerhof intensiv und systematisch mit Wildkräutern gekocht. Zu den Kräutern zählen wir heimische Wildpflanzen und frühe Halbkulturpflanzen, die noch nicht der Ertragszüchtung unterworfen wurden.
Diese sind daher besonders reich an unterschiedlichsten Inhaltsstoffen und Vitaminen. Wir haben in diesen Jahren viel über die Wildkräuter, deren Gesundheits-Effekte und die vielen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche gelernt. Gerne sind wir bereit unser Wissen in Form von Kochkursen weiter zu geben.
Tagesausflugstipp für Ihre Gruppe: Wiener Wasser
Suchen Sie für Ihre Touren neue Reiseziele?
Programme die für Ihre Gäste spannend und attraktiv sind und damit gute Buchungen garantieren?
Und für Sie möglichst wenig Arbeit bei der Organisation sind?
Von uns bekommen Sie ein Komplettpaket mit Organsation vor Ort und Reisleitung.
Sagen Sie uns bitte Ihren Termin und Wünsche - das Angebot folgt von uns!
Für Sie haben wir attraktive Ausflüge und Themenfahrten übers ganze Jahr!
Geimsam mit Ihnen planen wir Ihre Tour ins Dirndltal.
Dieses liegt 20 km südlich von St. Pölten. Es begeistert durch seine landschaftliche Schönheit, die köstlichen Dirndlprodukte, zentrale Lage und vielen Möglichkeiten für Gruppenausflüge.
Heute stellen wir Ihnen die zwei schönsten Routen zu den Wiener Wasserquellen vor.
Eine beliebte Reise zu der faszinierenden Welt der Wiener Wasserquellen wartet auf Sie! Kristallklares Gebirgsquellwasser für eine Großstadt? Entdecken Sie das technische Wunder dieser Wasserversorgung!
Tagesausflug 1: Durchs Höllental zum Zauberberg (1. Hochquellwasserleitung)
Über den landschaftlich schönen Ochsattel geht es ins Höllental. Links ist der Schneeberg, rechts die Rax, beides mächtige Berge mit jeweils über 2.300m Höhe. Diese engen das Tal stark ein. Dadurch entand das romantische Höllental. Hier liegt Kaiserbrunn mit der wichtigsten Quelle der ersten Wiener Hochquellleitung. Diese vorbildliche Wasserversorgung von Wien führt seit 150 Jahren das frische Wasser ohne Pumpstationen nach Wien.
Im Quellmuseum erhalten sie einen guten Eindruck über diese technische Meisterleistung des 19. Jahrhunderts.
In Payerbach ist der Einstieg in die einzigartige Weltkulturerbe Semmering Bahn. Carl Ritter von Ghega hat eine meisterliche Bahntrasse über den Semmering gebaut. Damit hatte die Monarchie bereits einen Bahnanschluss nach Triest. In der Station Semmering, am Scheitelpunkt, holt sie der Bus ab. Im Bahnhof ist ein Museum, das den Bahnbau zeigt.
Die Fahrt führt nach Neuberg an der Mürz. Ein Besuch in der Glasbläserei oder das gotischen Münster zahlen sich aus. Über den Lahnsattel fahren Sie ins Hotel zum Abendessen.
Optional: Statt Neuberg können die Stilklassen von Berndorf besucht werden – unerwartet und sensationell!
Tagesausflug 2: Panoramafahrt Ostalpen - Wilde Wasser Welt (Zweite Wiener Hochquellwasserleitung)
Ihre Route führt über den ersten Alpenübergang zum Erlaufsee. Beim ersten Stopp bewundern Sie das glasklare Wasser des Gebirgssees. Weiter geht diese besondere Fahrt entlang der romantischen Salza nach Wildalpen. Besichtigung der Kläfferquelle mit der gigantischen Schüttung von 1.400l Trinkwasser je Sek. Das Wasser wird über die Wiener 2. Hochquellenleitung 210 Kilometer in 36 Stunden in die Großstadt geleitet - ohne Pumpen. Dies schon seit über 120 Jahre.
Durchs romantische Salzatal geht es zum „Palfauer Wasserloch“. Bewundern Sie den malerischen Blick von der Hängebrücke in die wilde Salzachschlucht. Ein weiterer Aussichtsstopp zeigt Ihnen die Schönheit des Lunzer Sees.
Dies ist eine besonders schöne Panoramafahrt zu jeder Jahreszeit.
Optional (Zeitfrage): Im interessanten Wassermuseum wird der Bau dieser besonderen Leitung gezeigt.
Haben Sie Fragen oder sind Sie interessiert an weiteren erfolgreichen Tagesausflügen? Rufen Sie uns an!
Freie Kapazitäten für 2024 sind in unseren Steinschaler Naturhotels noch verfügbar.
Gerne planen wir mit Ihnen schon Ihren Aufenthalt für 2025!
Telefon: +43 2722 2281 oder +43 676 53 165 73 oder E-Mail: office@steinschaler.at
Mit herzlichen Grüßen
Familie Weiß & Ihr Team vom Wildkräuterhotel Steinschalerhof
Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot.
Senden Sie uns ein Email.
Kulinarische Reise in den Garten der Voralpen (Dirndltal)
Entdecken Sie die Ausflugsjuwelen in Niederösterreich
Zeigen Sie Ihren Gästen Dirndltal, die Mariazellerbahn und das schöne gotische Stift Lilienfeld!
Interessante Ausflugsziele machen diese Fahrt zum Erlebnis.
Die Bezeichnung Garten der Voralpen stammt vom österreichischen Fernsehen, dem ORF. Sie trifft die Charakteristik unserer Landschaft sehr gut. Diese Kulturlandschaft ist reich strukturiert und lieblich.
Die weitläufigen Steinschaler Naturgärten mit den Wildkräutern und Teichen sowie die Fahrt mit der Himmelstreppe sind Höhepunkte Ihrer Reise. Attraktive Ausflugsziele und regionale Kulinarik runden das Programm harmonisch ab.
Der Steinschalerhof ist optimaler Stützpunkt für diese Reise. Genießen Sie die regionale Mostviertler- und Steinschaler Kulinarik. Fragen Sie uns bitte nach weiteren attraktiven Zielen und z.B. Rad- und Wanderreisen. Gerne erstellen wir den Ablauf nach Ihrem WUNSCH! Anfragen bitte an weiss@steinschaler.at oder 0043 676 53 165 73
Inklusive:
- Nächtigungen mit dem Steinschaler Schlemmer-Frühstück
- informativer, unterhaltsamer Dirndlvortrag
- Kostproben klassischer Dirndlprodukte
- Begrüßungsgetränk mit Birnenmost - wir sind im Mostviertel
- Donauüberfahrt Rollfähre in Spitz - optional.
- Eintauchen in die Welt der Wachauer Marille mit Verkostung
- Fahrt mit Himmelstreppe, der Mariazellerbahn, nach Mariazell
Vorschlag für den Reiseverlauf:
Tag 1: Anreise ins Dirndltal,
Willkommenstrunk und Check-In, Regions- und Programminformation zu den Ausflügen. Mariazellerbahn-Vortrag bringt viel Hintergrundwissen als Einstimmung für die Fahrt.
Profunder und unterhaltsamer Vortrag über unserer regionale Dirndlfrucht. Dazu gibt es eine kommentierte Verkostung klassischer Dirndl-Produkte.
Gemütliches Willkommens-Abendessen.
Tag 2: "Glacier Express" der Ostalpen - Mariazellerbahn
Auf historischer und schmaler Spur (760mm) geht es durchs Dirndltal und Naturpark nach Mariazell. Genießen Sie die wunderschöne alpine Landschaft bei dieser Fahrt. Zu Recht wird die Region als der Garten der Voralpen und die Bahn als „Glacier Express" der Ostalpen bezeichnet. Schon diese Fahrt ist den Ausflug wert.
Die Mariazellerbahn ist die älteste elektrische Schmalspurgebirgsbahn der Welt. Mariazell ist ein gemütlicher, netter Wallfahrtsort mit der grandiosen Basilika. und Kerzerlgrotte
Bei der Heimfahrt:
Besuch der Stiftskirche Lilienfeld der Herzerl Mizzi. Sie ist die Weltrekordhalterin im Lebkuchenherzen verzieren. Ihre hausgemachten Mehlspeisen sind legendär gut. Das regionale, gemütliches Abendessen ist im Hotel.
Tag 3: Schönster Donau Abschnitt: Wachau
Nach dem Schlemmerfrühstück Fahrt nach Melk. Sehen Sie den grandiosen gotischeHolzaltar in Mauer. Fahren Sie durch das eindrucksvolle Weltkulturerbe Wachau mit den berühmten Weingärten. Ergründen Sie einen der hübschen Plätze wie Krems, Spitz oder Dürnstein. Auffahrt nach Göttweig mit dem wunderbaren Blick über die Donau und Krems.
Tauchen Sie ein in die "Welt der Marille" mit der Führung und Verkostung. Gemütlich geht es mit dem Bus ins Naturhotel.
Optional:
- Überfahrt mit der Rollfähre (einer der Letzten)
- Auffahrt auf den Klangturm in St. Pölten.
Tag 4: Auf alpinen Spuren von Kaiser Franz Josef
Nach dem beliebten Steinschaler Schlemmer-Frühstück geht es über den landschaftlich schönen Ochsattel ins romantische Höllental. Linker Hand ist der Schneeberg, rechts die Rax. Beides sind Berge mit über 2.000 m. Diese Berge das machen das Tal eng und romantisch. Hier liegt Kaiserbrunn (Quelle der Wiener Wasserleitung). Das frische Wasser fließt ohne Pumpen nach Wien. Seit 150 Jahren erhält Wien glasklares Quellwasser. Hier erhalten Sie einen guten Eindruck über diese technische Meisterleistung. Fahrt mit der einzigartigen Weltkulturerbe-Gebirgsbahn, der Semmeringbahn. In Neuberg sind Glasbläserei und das wunderbare gotische Münster.
Tag 5: Abreise übers Mostviertel
Es liegen herrliche Aussichtspunkte an der Strecke. Die Reise geht über die Hügel des milden und fruchtbaren Mostviertels. Blicken Sie in die interessante Erlaufschlucht, wo sich der Fluss ins Gestein eingegraben hat.
Der Aussichtsberg des Mostviertels ist der Sonntagberg mit seiner imposanten Dreifaltigkeitsbasilika. Genießen Sie hier das Panorama des Mostviertels.
Bei einem Stop beim Mostbauern erfahren Sie vieles über das Regionalgetränk Most. Auf Wunsch gibt es auch eine kräftige Mostviertler Jause.
Verfügbar sind noch Mariazeller und Wiener Advent und ein Termin Ostern 2024.
Tagesausflugstipp für Ihre Gruppe: Wiener Wasser
Tagesausflugstipp für Ihre Gruppe: Wiener Wasser
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Gemeinsam mit Ihnen planen wir Ihre Tour ins Dirndltal.
Dieses liegt 20 km südlich von St. Pölten. Es begeistert durch seine landschaftliche Schönheit, die köstlichen Dirndlprodukte, zentrale Lage und vielen Möglichkeiten für Gruppenausflüge.
Heute stellen wir Ihnen die zwei schönsten Routen zu den Wiener Wasserquellen vor.
Eine beliebte Reise zu der faszinierenden Welt der Wiener Wasserquellen wartet auf Sie! Kristallklares Gebirgsquellwasser für eine Großstadt? Entdecken Sie das technische Wunder dieser Wasserversorgung!
Tagesausflug 1: Durchs Höllental zum Zauberberg (1.Hochquellwasserleitung)
Über den landschaftlich schönen Ochsattel geht es ins Höllental. Links ist der Schneeberg, rechts die Rax, beides mächtige Berge mit jeweils über 2.300m Höhe. Diese engen das Tal stark ein. Dadurch entand das romantische Höllental. Hier liegt Kaiserbrunn mit der wichtigsten Quelle der ersten Wiener Hochquellleitung. Diese vorbildliche Wasserversorgung von Wien führt seit 150 Jahren das frische Wasser ohne Pumpstationen nach Wien. Im Quellmuseum erhalten sie einen guten Eindruck über diese technische Meisterleistung des 19. Jahrhunderts.
In Payerbach ist der Einstieg in die einzigartige Weltkulturerbe Semmering Bahn. Carl Ritter von Ghega hat eine meisterliche Bahntrasse über den Semmering gebaut. Damit hatte die Monarchie bereits einen Bahnanschluss nach Triest. In der Station Semmering, am Scheitelpunkt, holt sie der Bus ab. Im Bahnhof ist ein Museum, das den Bahnbau zeigt. Die Fahrt führt nach Neuberg an der Mürz. Ein Besuch in der Glasbläserei oder das gotischen Münster zahlen sich aus. Über den Lahnsattel fahren Sie ins Hotel zum Abendessen.
Optional: Statt Neuberg können die Stilklassen von Berndorf besucht werden – unerwartet und sensationell!
Tagesausflug 2: Panoramafahrt Ostalpen - Wilde Wasser Welt (Zweite Wiener Hochquellwasserleitung)
Ihre Route führt über den ersten Alpenübergang zum Erlaufsee. Beim ersten Stopp bewundern Sie das glasklare Wasser des Gebirgssees. Weiter geht diese besondere Fahrt entlang der romantischen Salza nach Wildalpen. Besichtigung der Kläfferquelle mit der gigantischen Schüttung von 1.400l Trinkwasser je Sek. Das Wasser wird über die Wiener 2. Hochquellenleitung 210 Kilometer in 36 Stunden in die Großstadt geleitet - ohne Pumpen. Dies schon seit über 120 Jahre. Durchs romantische Salzatal geht es zum „Palfauer Wasserloch“. Bewundern Sie den malerischen Blick von der Hängebrücke in die wilde Salzachschlucht. Ein weiterer Aussichtsstopp zeigt Ihnen die Schönheit des Lunzer Sees. Dies ist eine besonders schöne Panoramafahrt zu jeder Jahreszeit.
Optional (Zeitfrage): Im interessanten Wassermuseum wird der Bau dieser besonderen Leitung gezeigt.