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Herzlich Willkommen in Die Sennerei Drei Zinnen liegt in Toblach, direkt an der Hauptstraße zur großen Dolomitenrundfahrt und bietet seit 2004 einen Einblick in das traditionelle Handwerk der Käseherstellung. Über eine Besuchergalerie kann die Veredelung der Milch zu Käse, Butter usw. beobachtet werden und durch die fachkundige Führung erfahren Sie viel Interessantes über Geschichte, Tradition und Moderne der bergbäuerlichen Milch- und Käsekultur. Im angeschlossenem Detailgeschäft dürfen unsere hauseigenen Produkte gerne verkostet werden. Das weiße Gold der Berge Wissenswertes darüber erfahren Sie in unserer Schaukäserei, wo ein kleines Museum den Rückblick in die Vergangenheit ermöglicht. Über Tradition und Bräuche wird erzählt und alte Gegenstände der traditionellen Milchverarbeitung werden erklärt. |
